櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽,號稱“百果第一枝”。果實型如珍珠,色澤光艷,如瑪瑙寶石。櫻桃不但口味好且營養豐富,含接近20種人類所需的營養成分,尤其是含鐵量,位于各種水果之首。
種植大櫻桃有一定難度,相比較于蘋果的管理還是簡單一些。有句話說五年學不會蘋果技術員,三年可以學會一個櫻桃技術員。在此向大家介紹一下種植櫻桃樹的一些基本知識。
1、櫻桃的種植區域有一定的局限性,因品種的不同每年需要經過低溫7度以下的冬季休眠期約在(需冷量)800——1400小時之間,因此南方有很多地區不能種植,北方過于寒冷的一些地方也不能種植。年平均溫度在12度左右的地方比較適合種植大櫻桃苗。
2、定位與品種的選擇,大櫻桃的種植首先給自己定位是做休閑農業、采摘,還是生產種植進入市場超市。如果是采摘就要選擇在風景秀麗,適合休閑春游交通便利的地方去征地,旅游景區不一定是最好的地方。這種土地的租金比較高。采摘種植的經濟價值要高于生產種植的經濟價值的一倍左右,在品種上應選用早熟、中熟、晚熟的櫻桃品種,延長采摘時間增加經濟效益。
如果是生產種植應選擇硬度高適于運輸的品種種植櫻桃樹苗。生產種植可以選擇租金較便宜的土地。成熟早口感好的品種對經濟效益的提高有很大的決定性,口感取決于櫻桃品種、氣候、種植的技巧。由于大櫻桃大多不自花授粉,在種植時,要將能相互授粉的品種進行適當的搭配種植。